Teller Bärlauchsuppe |
€ 4,90 |
Teller Tomatencremesuppe mit Basilikumschaum
und gerösteten Pinienkernen |
€ 5,90 |
Gebeiztes Regenbogenforellenfilet mit Dill-Sauerrahmtunke
und Frühlingssalatbouquet |
€ 9,80 |
Lachsforellenfilet vom Grill auf karamellisierten Spargelstücken
in Limettensauce mit Basmatireis |
€ 14,80
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Vegetarische Bärlauchspätzle mit sautiertem Frühlingsgemüse
an Basilikumsauce und Pinienkernen |
€ 9,80 |
Zweierlei vom heimischen Lamm auf Rosmarin-Honigjus
mit Wokgemüse und mediterranen Kartoffeln |
€ 18,90 |
Vom Höfler-Hof in Ibach
Bio-Truthahnbrustmedaillons auf Estragonsenfsauce
mit Bärlauchspätzle und Wokgmeüse (kleine Portion € 12,80) |
€ 15,80 |
Spargelflädle
weiße und grüne Spargelstücke gefüllt im Kräuterflädle mit Sauce Hollandaise |
€ 11,80 |
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Dessertempfehlung
Kiwisorbet
mit frischen Erdbeeren
und Prosecco aufgefüllt
€ 5,80
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